全自动玉米膨化机-香来尔 -膨化机

膨化食品的概念和分类

广义上的膨化食品 (puffing food) ，是指凡是利用油炸、挤压、沙炒、焙烤 微波等技术作为熟化工艺

，在熟化工艺前后，体积有明显增加现象的食品。

膨化( puffing )是利用相变和气体的热压效应原理，使被加工物料内部的液体迅速升温汽化、增压膨胀

，并依靠气体的膨胀力，膨化机，带动组分中高分子物质的结构变性，从而使之成为具有网状组织结构特征，定型

的多孔状物质的过程。膨化食品是指以膨化工艺过程生产的食品。

气流膨化机机器参数：

型号：xlr-qp50a

功率：0.75kw

电压：380v或者220v选一种

外形尺寸：1720*880*1350mm

净重：480kg

适用能源：、液化气、煤炭、生物气

产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等

xlr-qp50c自动大型气流膨化机是在xlr-qp50a大型气流膨化机的基础上自主研发而成的一款自动开罐气流膨化机；主要优点，到压力自动开罐，一人可看多台，安全系数也大为提高，同时对劳动者体力要求低，降低操作者劳动强度，降低了能源消耗。

大型气流膨化机是一种粮食膨化设备，由膨化罐体、加热装置、转动装置、安全保护装置、减振装置、机架、底座等几个部份组成。是在传统火烧膨化罐的基础上，进行技术改造而成。和传统小气流膨化罐相比，产量提高4-6倍，全自动膨化机，安全系数也大为提高，同时降低操作者劳动强度，降低了能源消耗。目前已发现大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等只要含淀粉的物料都可膨化。

气流膨化工作原理：将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内，使用液化气、煤气或煤加热，并以一定的速度不断旋转罐体，使物料均匀受热，随着不断加热，罐内温度逐步升高，达到100℃以上时，物料体表体内水份会逸出并汽化，在罐内形成一定压力。当物料水份被控出5%～8%左右时，膨化机多少钱，罐体内压力将达到0.8～1.25mpa（不同物料压力不同）。此时物料在罐内已基本熟化，如果将罐体盖子突然打开，由高温高压状态突然释放降至常温常压，物料会在失水的位置由空气的填充而变大，其结构发生变化，生淀粉（β-淀粉）变成熟淀粉（α-淀粉），体积膨大几倍到十几倍。释放的那一瞬间从膨化机出口气流和物料瞬时膨出并同时急剧撕破空气，产生巨响，声音达到---贝左右。