膨化食品丰富品种强化风味
不同地区饮食文化和饮食习惯差异很大,很难被一种口味统一,即应继承传统的口味,又向新、奇、异方
向发展。开发出适合于不用地区、不同人群需求的有个性的产品。
目前膨化休闲食品调味料风味就有水果味、坚果味、蔬菜味、海鲜味、肉味、奶味、综合类七大系列300
多个品种。
通过外调、内调、外调内调相结合的不同添加方式,能使膨化食品头香好、后味足、更逼真。
膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛,口味多变等特点,日益成为消费者喜爱的
食品,随着人们生活水平的不断提高,其已成为食品行业中的重要组成部分,且市场潜力---。膨化食品
的市场需求也带动了机械设备的发展。
食品膨化技术在我国有着悠久的历史。由于种种原因,我国现代膨化技术发展缓慢。直到20世纪70年代末
,国内才开始现代膨化技术与膨化食品的研究。20世纪80年代初期,膨化休闲食品开始出现,丰富了
传统的以瓜子、花生、饼干及糖果为代表的休闲类食品,同时带动了一批新兴企业的建立和成长。
气流膨化机机器参数:
型号:xlr-qp50a
功率:0.75kw
电压:380v或者220v选一种
外形尺寸:1720*880*1350mm
净重:480kg
适用能源:、液化气、煤炭、生物气
产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等



“膨化食品的加工原理主要是利用原料受热或压差变化后使体积膨胀或组织疏松的过程,气流膨化机,是一种物理加工
工艺。根据膨化食品工艺特点,可以分为直接挤压型、油炸型、焙烤型、花色型等,目前还有气流膨化等
新型工艺。膨化加工时一般是在谷物粉、薯粉、豆粉等原料中加入水,利用水在受热过程中的膨胀性和汽
化原理带动原料受热膨胀,生产出松脆的食品。”油炸膨化只是多种膨化工艺中的一种。
膨化加工技艺本身并不会给人体带来伤害。而当下膨化食品给人的印象不是那么健康,主要原因是大众对
膨化食品加工工艺的不了解,膨化其实只是一种物理加工工艺。另外,由于部分消费者不健康的饮食模式
,长期大量食用某一类食品或偏食,造成膳食不平衡,在谈到饮食健康时又把这些因素归结于某类食品造
成。这也是造成膨化食品被误传“不健康”的原因之一。
气流膨化机机器参数:
型号:xlr-qp50a
功率:0.75kw
电压:380v或者220v选一种
外形尺寸:1720*880*1350mm
净重:480kg
适用能源:、液化气、煤炭、生物气
产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
---大型膨化机在2006年9月在武汉香来尔食品机械有限公司诞生,截止2010年3月底---食品厂近1400台大型气流膨化机在使用。目前主要用于食品制造厂家生产米通、麦通、米花糖、香酥咖啡玉米、豆粉、苦荞麦片、苦荞茶等休闲食品的生产。
鉴别购买大型气流膨化机的好坏,武汉香来尔教您几招法宝。1,看生产厂家是否具备生产条件,生产装备,设计制造能力2,膨化罐体是否---铸钢而成,很多厂家都是用废旧材料拼接而成3,膨化机减震系统是否装置---4,生产厂家在行业的度信誉怎么样5,设备是否经过大型厂家使用并---
气流膨化机-香来尔由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司在休闲食品加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情,香来尔一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:蔡经理。同时本公司还是从事包子机,小型包子机,小型全自动包子机的厂家,欢迎来电咨询。
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